Päivän pullat Viitakodissa

07.10.19

Villa Verannan väki leipoi urakalla pullia viikon alkajaisiksi. Viitakodin oma keittiö teki pullataikinan, joka kiikutettiin Villa Verantaan. Ihana taikinan, kanelin sokerin ja voin tuoksu levisi pitkin käytäviä. Leivontapöydän ympärillä kävi sutina: taikinaa kaulittiin, voita leviteltiin, sokeria siroteltiin ja kanelia ripoteltiin. Sitten taikina käärittiin rullalle ja muotoiltiin korvapuusteiksi. Osasta pullia tuli solmupullia. Ihan tavallisia pulliakin syntyi. Yhteiset kahvit kruunasivat leipomishetken. Sen jälkeen kuuluikin raikuva laulu Villa Verannan suunnalta.

Korvapuustiin kuulu voi
Leipojat ahkeroivat ja ”työnjohtajat” katselivat taka-alalta
Välillä pitää tuumata
Tässä syntyy solmupullia
Pullien matka kohti uunia alkaa varmoissa käsissä
Kurvissa pullat saavat kyytiä
Tottunein käsin pellit siirtyivät uuniin
Sinne menivät, Asta peukuttaa
Artesaanipullia, kahta samanlaista ei löydy
Ihanaa pullaa, kuumaa kahvia ja hyvää seuraa
Sisko tuli jumpasta ja osti pussillisen pullia mukaan kotiin Viitahelmeen

Lue myös nämä: