Nyt se sitten tuli, nimittäin kesä ja lämpimät ilmat. Mukana tietysti saapuivat kärpäset ja muut hyönteiset, mutta emme anna sen haitata.
Lämmin ilma hellii talon asukkaita ja myös meitä keittiössä työskenteleviä. Onneksi nämä nykyaikaiset ilmastointilaitteet tuovat helpotusta keittiön kuumuuteen ja kiireeseen.
Kesän ja auringon innoittamana teimme tänään mansikkatuorejuustokakkua. Koristeeksi laitoimme mansikoita, kermakukkia ja minipelargonian kukkia. Ihanan kesäinen lopputulos!
Mansikkatuorejuustokakku
Ja pitihän sitä kokeilla oreokeksikakkua myös. Siitä kun tuntuvat kaikki puhuvan. Netistä otetun ohjeen mukaan valmistettu ja omasta mielestämme lopputulos on ihan onnistunut.
Oreokeksikakku
Nämä kakut tarjoiltiin tänään perinteisillä Viitakodin henkilökunnan kesäkahveilla.
Kakkuja voi myös tilata keittiöstämme.
Aurinkoista mansikan makuista kesää kaikille!
